Как снимать
еду

Когда вы определитесь с тем, что вы собираетесь снимать, как вы собираетесь снимать и где вы будете делиться этим, вам нужно тщательно спланировать свою съемку. Речь идет не только о том, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимые ингредиенты и оборудование, но и тщательно продумать, какие элементы рецепта будет сложно снять, на чем вы должны сосредоточиться, чтобы сделать его полезным для ваших зрителей, и сколько времени это займет. Чем тщательнее вы будете планировать свое видео, тем легче будет его снимать.

Если вы посмотрите несколько видеороликов с едой, то заметите, что многие из них сняты сверху. Для этого есть причина: это дает зрителю почувствовать, каково это на самом деле — готовить. Это лишь один из вариантов и не стоит зацикливаться только на нем.

Пробуйте снять сцену с нескольких других ракурсов, включая крупные планы самых аппетитных моментов, чтобы добавить немного разнообразия.

Не стоит недооценивать важность наличия текста в видео: уточнять ингредиенты, прописывать время и температуру. Все это будет полезно для людей, которые будут ссылаться на ваше видео во время приготовления.

Звуки приготовления пищи, такие как: шипящий стейк, нарезка овощей или даже голос за кадром, помогут создать неповторимую атмосферу.

Закадровый голос поможет вашему зрителю готовить вместе с вами и не упустить важные детали. Это особенно важно, если вы решили обойтись без текста в видео.

Музыка может сделать ваше видео приятным и ламповым, но! Постарайтесь найти что-то более необычные, чем стандартная мелодия любого кулинарного телешоу, от которого скорее клонит сон.

Никто не хочет смотреть 45-минутное видео на YouTube только для того, чтобы узнать рецепт. Ускоряйте моменты с нарезкой продуктов, обжаркой и запеканием чего-либо.

Если же вам кажется, что отдельный фрагмент получился очень интересным или аппетитным — замедлите его. Сразу представляешь момент со стейком, который медленно падает на раскаленный гриль.

Советов может быть еще огромное множество. Поделитесь в комментариях своим опытом, если он у вас есть.